人にやさしいサイエンス。

最近のトピックス

2019/08/27

食品検査等一時受託中止のご案内

2019/07/09

お盆期間中の営業日程のご案内

2019/06/06

G20大阪サミット開催に伴う搬送業務遅延のご案内

2019/05/21

検便の保菌検査・ノロウイルス検査のご案内

2019/05/17

食品微生物検査中級認定コースのご案内

最近のニュース

2019/05/21

食品衛生法等の一部を改正する法律の概要について

2017/10/26

消費者庁「微生物・ウイルス」ページのご案内

2017/09/14

腸管出血性大腸菌感染症、食中毒について

2017/09/01

「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」等の公表について

2017/07/28

ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について

トピックス

食品検査等一時受託中止のご案内
食品検査等を実施している施設(京都市左京区)が、当社総合研究所(久世郡久御山町)へ移転することになりました。移転期間中は検査が実施できないことから、9月21日(土)~9月23日(月・祝)までの間、検体の受託を中止させて頂きます。
お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

食品検査等一時受託中止のご案内(詳細)
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お盆期間中の営業日程のご案内
お盆期間中は通常通り営業(日・祝除く)しておりますが、検査納期が一部延長する項目もございますので、都度お問合せ下さい。
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G20大阪サミット開催に伴う搬送業務遅延のご案内
G20大阪サミットの開催に伴い、6月27日(木)から30日(日)にかけて、 大阪府内の車両の通行禁止など大規模な交通規制が実施されます。
そのため、大阪市内だけでなく西日本エリア全般で、検便・食品検査の容器や報告書の搬送、およびお客様から当社へお届け頂く検体の到着につきまして、遅延や混乱が予想されます。
大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
また、当社に到着した検体につきましては通常通り検査を行いますので、当該期間及びその前後で検体を発送予定のお客様は、あらかじめ余裕を持ってご送付頂けますよう重ねてお願い申し上げます。
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検便の保菌検査・ノロウイルス検査のご案内
食品取扱従事者様の健康管理として、定期的な検便検査は重要です。
早期診断及び二次感染防止のため、ぜひ検便検査をご利用下さい。

検便の保菌検査・ノロウイルス検査のご案内(詳細)
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食品微生物検査中級認定コースのご案内
「食品微生物検査中級認定コース(一般社団法人神戸食品微生物科学協会主催)」について、下記のとおりご案内します。

【実施期間、会場】 
講義:2019年8月6日(火) 10:00~17:00、大阪市立総合生涯学習センター
実習:2019年8月22日(木)~23日(金) 10:00~13:45、大阪府立大学 りんくうキャンパス
試験:2019年8月23日(金) 14:00~17:30、大阪府立大学 りんくうキャンパス

食品微生物検査中級認定コースのご案内(詳細)


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ニュース

食品衛生法等の一部を改正する法律の概要について
食品衛生法等の一部を改正する法律(平成30年6月13日公布)の概要について、厚生労働省のホームページにとりまとめられた資料をご紹介します。
HACCPによる衛生管理の制度化、健康被害の届出義務化、リコールの報告義務化など、公布の日から起算して2年、内容によっては1年又は3年以内の実施義務があります。

「食品衛生法の改正について」のページ(厚生労働省)
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000197196.html

食品衛生法等の一部を改正する法律(平成30年6月13日公布)の概要
https://www.mhlw.go.jp/content/11130500/000410105.pdf

食品衛生法が改正されました(改正のポイント)
https://www.mhlw.go.jp/content/11131500/000472251.pdf
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消費者庁「微生物・ウイルス」ページのご案内
平成29年10月24日 消費者庁の食品安全に関する総合情報サイトに、「微生物・ウイルス」のページが作成されました。
微生物やウイルスが原因となる食中毒を防ぐための情報がまとめられていますので、ぜひご活用下さい。

「微生物・ウイルス」(消費者庁)
http://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_safety/food_safety/food_safety_portal/microorganism_virus/
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腸管出血性大腸菌感染症、食中毒について
平成29年9月13日厚生労働省より、「腸管出血性大腸菌感染症・食中毒の予防対策等の啓発の徹底について」が通知されました。
関東地方を中心に発生している腸管出血性大腸菌O157の食中毒事案に関連して、新たな患者1人が死亡したことより、腸管出血性大腸菌による感染予防対策及び食中毒予防対策の注意喚起がなされました。

健感発0913第1号、薬生食監発0913第3号
「腸管出血性大腸菌感染症・食中毒の予防対策等の啓発の徹底について」 (厚生労働省)
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000177379.html
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「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」等の公表について
平成29年8月31日厚生労働省より「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」及び「輸入食品監視統計」が公表されました。
平成28年度のモニタリング検査の結果などについて発表されています。

当社では平成29年度のモニタリング項目に対応したメニューをご用意しておりますので、是非ご利用下さい。

「輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」及び「輸入食品監視統計」(厚生労働省)
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000176071.html

「輸入検査対象 313農薬スクリーニング(平成29年度版)」(当社HP)
http://www.falco-life.co.jp/noyaku/zannoyaku.html
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ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について
平成29年7月21日厚生労働省より「ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について」が公表されました。
ノロウイルスを病因物質とする食中毒発生施設の調理従事者の行動および施設の衛生状況の把握を目的とする調査の結果です。

「ノロウイルスによる食中毒の予防及び調査の結果について」 (厚生労働省)
関連URL:http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0000172041.pdf
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